秋になってナスがいいと思う

こんばんはムーミソです。
秋といえばナス。
本当は夏野菜なんですけど(-_-;)
秋ナスは嫁に食わすなって言わてるから
秋のナスもなかなかおいしいです。
嫁に食わすなには2つの説があって

嫁みたいなやつには旬のものは食わせんぞヽ(`Д´)ﾉﾌﾟﾝﾌﾟﾝ
というパターンと
秋ナスは旨いけど体を冷やすから若い女性は
あまり食べないほうがいいわよ(⌒∇⌒)の説があるようです。

 

どっちにしてもうまいということでしょうな😊

皆さんはどんな調理でナスを食べていますか

水ナスなら漬物かな、米ナスなら田楽とか
普通の長ナスなら何にして食べてらっしゃるのか😊

私はまず一つ目の調理法として
揚げびたしを推します

ナスをくし切りにして揚げると油を多く使って
エコではないのでフライパンに大さじ4杯くらいの油で
揚げ焼きにします。

そこにめんつゆと少しの醤油とみりんを混ぜたものに
ナスを投入し3時間ほど置けば・・・
あら不思議超うめえ😊

めんつゆだけでも十分ですけど
少し塩味を利かすために醤油使うといいですよ。

ほかにはラタトゥイユとかいう人いそうですね
作ったことないなあ(-_-;)
ナスとトマトを煮込むような感じ？くらいしかわからん(-_-;)
おいしそうだから挑戦してみたいけど・・

ナス見るとどうしてもあれが食べたくなってしまう・・
そう・・マーボーナス！！
しかも手作りではなくクックドゥ(^▽^)/
クックドゥのマーボーナスでらうまい！！

ひき肉とナスとピーマンあればすぐできる😊
しかも安い！！
自分で作ろうとするならばやれテンメンジャンだ
豆板醬必要だわ豆鼓いるんだっけ？？みたいになって
キエーーーーーーーーーーっとなりそうですヽ(`Д´)ﾉﾌﾟﾝﾌﾟﾝ

即食 時短食 味の素 Cook Do クックドゥ 中華用 合わせ調味料 10個セット 1箱3~4人前 本格中華をご家庭で… 

クックドゥのシリーズは外れないくらい全部おいしいけど
このマーボーナスと回鍋肉は鉄板です(^▽^)/
是非お試しを

ナスの料理がニ品しかない( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

なぜかというと最近ナス料理を全く作らなくなったのです( ﾟДﾟ)
なぜか・・子供が食べないから(-_-;)
嫌いみたいなんですよね・・

ナスをおいしく食べさせる方法あったら教えてくださいm(__)m